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Vamos desfrutar juntos desse cantinho?Antes aquí eu postaria somente minhas aventuras na cozinha,porém quero também poder dividir com vcs um pouco de tudo que me aventuro a fazer!Rs

Merengue de Morango


Olá,tudo bem com vcs?
Acabou o fim de semana,apesar que o meu ainda continua!Fui trb hj,mais só até meio dia...Tá feio gente!!!!!
Trabalhar duas vezes na semana e só meio período...Que situação!!!Deus queira que tudo isso passe logo,e que em breve possamos voltar a vida de sempre...Trabalho,trabalho,trabalho!Afinal,é prá isso que estamos aqui,né?!
Para as meninas que trabalham comigo...Forçaaaa!!!Falta pouco,já passamos por tantas,não vai ser dessa vez que iremos desistir não é?!GAMBATE!!!
Prá adoçar um pouquinho,que tal um merengue???Rsss
Bem,essa receita eu fiz meio que a olho,mais ficou muitooo boa!!!Vamos lá?!
Boa semana á todos!Beijinho



                                                          Merengue de Morango
Ingredientes para o creme:
600 ml de creme de leite fresco (ou chantily pronto )
1/2 lata de leite condensado

Ingredientes para o suspiro:
3 claras
2 xíc.de açúcar

E..500 gr de morango!

Meu modo de fazer:
Para o suspiro,batí as claras em neve e quando já estavam firmes fui acrescentando o açúcar.Continuei batento até estar bem firme.
Forrei uma forma com papel manteiga e coloquei essa mistura num saco de confeiteiro e fiz os suspirinhos.
Leve ao forno 180 graus por mais ou menos 25 min.Isso vai depender também de cada forno,ok?!
Para o creme,na batedeira,batí o creme de leite até estar no ponto de chantily.Desliguei a batedeira e misturei a 1/2 lata de leite condensado delicadamente!Prontinho,agora é só montar.

Montagem:
Coloquei uma camada de creme,espalhei um pouco dos morangos picados,esfarelei um pouco dos suspiros,coloquei outra camada de creme e assim por diante.
Minha última camada foi de morango,suspiro e na lateral dei uma enfeitadinha com o restante do creme!É só usar a criatividade!!!Rs

Obs:Como eu disse,fiz meio que a olho,mais acho que dá p/vcs entenderem.Qualquer dúvida é só me perguntarem que responderei com o maior prazer ok?!
 

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