RSS
Vamos desfrutar juntos desse cantinho?Antes aquí eu postaria somente minhas aventuras na cozinha,porém quero também poder dividir com vcs um pouco de tudo que me aventuro a fazer!Rs

Macarrão Primavera




Mais um pratinho prático prá vcs meninas!!!Além de prático,ele também é muito leve.
Tudo de bom!!!

Ingredientes:
500 gr.de massa curta
1 beringela pequena cortada em cubos
1/4 xíc.(chá) de azeite
1 cebola cortada em cubos
1 pimentão vermelho cortado em cubos
2 Tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
1 abobrinha cortada em cubos
1 linguiça calabreza cortada em rodelas
Sal e pimenta á gosto
1/2 xíc.(chá) de caldo de legumes
Manjericão fresco ou desidratado á gosto

Preparo:
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e reserve.Deixe os cubos de beringela de molho na água com sal durante 15 minutos.Escorra bem e esprema com as mãos retirando o excesso de água.Em uma frigideira grande aqueça o azeite e doure a cebola junte a calabreza,a beringela,o pimentão,o tomate e a abobrinha,grelhando-os.
Tempere com sal,pimenta,e junte o caldo de legumes.Espere que os legumes estejam macios,misture o macarrão,adicione o manjericão e sirva em seguida!!!

Bom Apetite

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comentários:

Postar um comentário