Fiz esse bombocado prá uma amiga querida,a Ca!Combinamos de tomar um cafézinho juntas prá colocar a conversa em dia,mais ela acabou nem provando o bendito!Teve que trabalhar até mais tarde,tadinha!
Meninas,façam vcs também!Esse bombocadinho,além de fácil,é super rápido.E o melhor de tudo,uma diliciaaaa!Rs
Postei duas fotos,pois ele pode ser servido com uma calda de chocolate,polvilhado com canela e açúcar ou simplesmente assim...Sem nadinha por cima!Rss
Ingredientes:
2 Cenouras grandes raladas
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pacote de coco ralado (100 gr)
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos
3/4 Xícara (chá) de óleo
Preparo:
Em uma tigela misture a cenoura,a farinha,o coco e o fermento.Bata no liquidificador,os ovos,o açúcar e o óleo.Acrescente aos poucos a mistura da tigela.Misture tudo muito bem,coloque numa assadeira untada e esfarinhada e leve p/assar em forno médio pré aquecido.
Quando dourar,retire do forno e coloque a cobertura que preferir!
Calda de chocolate que eu fiz:
1/2 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
4 Colheres de chocolate em pó
Leve ao fogo mexendo sempre até derreter a margarina.Está pronto!!!
Beijos
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